18201891183
全国在线客服
当前位置:上海依肯机械设备有限公司>产品中心>高速高剪切均质机 > 食品高剪切均质机 > 复配食品均质机,食品色素高速均质机,食品色素均质装置,饮品均质机,乳品饮料均质机
复配食品均质机,食品色素高速均质机,食品色素均质装置,饮品均质机,乳品饮料均质机
高速均质机,主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组均质头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。三组均质头均易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大规模化生产。
影响分散均质乳化结果的因素有以下几点:
1 分散均质乳化的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)
2 分散均质乳化的剪切速率 (越大,效果越好)
3 分散均质乳化的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)
4 物料在分散腔体的停留时间,均质时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)
5 循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)
高的转速和剪切速率对于获得超细悬浮液是至关重要的,根据一些行业的特殊要求,依肯公司又在ER2000系列的基础上开发了ERS2000系列医药分散机,其剪切速度可以达到14000rpm,转子的线速度可以达到44m/s。
IKN模块化设计的主要特点如下:
-直立式腔体结构,物料可以全部进入分散腔;
-无死角;
-良好的表面处理;
-符合CIP/SIP的清洗要求;
-低噪音;
-所有接触物料的材质均为SS316;
-小试、中试到量产,平稳过渡;
-仅需简单的更换功能模块,即可满足分散-悬浮-均质-乳化的不同要求;
-卫生设计,适合食品及制药行业;
-可提供特殊材质满足磨损性及腐蚀性产品处理要求。
ERS2000系列均质机设备参数选型表:
均质机 | 标准流量 L/H | 输出转速 rpm | 标准线速度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺寸 | 出口尺寸 |
ERS 2000/4 | 300~1,000 | 14,000 | 44 | 4 | DN25 | DN15 |
ERS 2000/5 | 1,000~1,500 | 10,500 | 44 | 11 | DN40 | DN32 |
ERS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 30 | DN50 | DN50 |
ERS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 45 | DN80 | DN65 |
ERS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
ERS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
复配食品均质机,食品色素高速均质机,食品色素均质装置,饮品均质机,乳品饮料均质机
更新时间:2024/12/4 14:39:36