海水鱼加工副产物鱼卵中含有丰富的磷脂,但目鱼卵资源利用率较低,鱼卵磷脂相比传统的蛋黄卵磷脂、大豆磷脂等，其脂肪组成中富含不饱和脂肪酸，而且磷脂含量较高，从鱼卵中提取磷脂，对深度开发鱼卵资源具有非常重要的意义，具有较好的社会效益和经济效益。

     磷脂是自然界中存在的一种天然产物，几乎所有的生物细胞内都含有磷脂，是生物细胞不可缺少的组成成分。磷脂广泛存在于人及动物体的大脑、心、肝等器官，以及各种微生物、禽蛋类和大部分植物的种子中，对人体正常新陈代谢和健康有着非常重要的作用，具有健脑、治疗动脉硬化和防止肝硬化等生理功效。
磷脂可以作为两性表面活性剂，能够广泛应用于食品工业中，也可以作为天然食品乳化剂、润湿剂，用于帮助改善食品的风味和质地等品质；另外，在医药工业中，可以是保护和改善生命的一类重要的营养物质，对肝硬化、老年痴呆、脂肪肝等病症有良好的疗效。同时，磷脂还可作为一种天然、无毒的化妆品原料，用于开发抗衰老等护肤品。
磷脂的提取分离方法常采用溶剂法、柱层析法、膜分离法、吸附分离法和超临界CO2萃取法。上述方法存在各自的优劣性，如溶剂法容易造成有机试剂残留、资源浪费；柱层析法提取纯化量较小等诸多问题，而IKN高剪切纳米乳化机提取技术无毒，且具有低温操作的优点，特别适用于天然活性物质的提取。

医药管线式高速乳化均质机，医药纳米乳化分散乳化机，鱼磷脂高速高剪切纳米乳化机

  ER2000系列管线式鱼脂高剪切纳米乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液,悬浮液和胶体的均质混合。由定/转子系统生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

鱼磷脂高剪切纳米乳化机采用高剪切方式使得少量的破乳剂充分溶解与鱼磷脂快速混合，加快絮凝和凝聚过程。目市面上普遍卧式乳化泵或者是3000转立式乳化机，剪切作用力弱，破乳效率低，且需要较多的破乳剂。

高的转速对于获得超细的物料粒径，是至关重要的；IKN高速乳化机解决了乳化机的提速问题，全新设计，将传统3000rpm的转速提高到18000rpm，并且配合三层乳化工作组，以及高精密度的定转子结构，为乳化工艺提供了强有力的设备支持。高速管线式乳化机主要是解决物料乳化的问题，转速的高低会影响产品的乳化效果。一定的提条件下，乳化机的转速越高、乳化效果就会越好。

  纳米乳化机为定转子咬合结构，优化了细齿形结构组合，有2P/2G/4M/6F/8SF等五款不同粗细精密度的规格供选择。超高速率剪切，使形成的乳滴粒径更窄，同时也大大缩短了溶解时间。IKN高速乳化机线速度可达51m/s，转速范围为0-18000rpm，对乳液剪切作用更强，使油水相充分接触，管线式结构可保证乳液全部进入到工作腔体中，保证了乳液整体的均匀性。

医药管线式高速乳化均质机，医药纳米乳化分散乳化机，鱼磷脂高速高剪切纳米乳化机

更新时间：2024/4/28 9:11:34

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