均质是食品或化工行业生产中经常要运用的一项技术。食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的，是食品、乳品、饮料的行业的重要要加工设备。涉及物料混合设备，尤其涉及一种真空均质机。真空均质机是日化、食品、医药和化工等行业的生产设备，尤其是在高档化妆品生产中，它是一种主要生产设备。现有的真空均质机，如升降翻转式等，它们虽然能对同类产品进行生产，但是，由于现有的真空均质机进出料均采用手动阀门操作，无法实现自动控制，因此壹台均质机一般需要1～2人操作，多台机器就需要多人操作，这样，增加了人力成本，降低了劳动生产率，并且，现有的真空均质机也无法适应需准确计量物料的生产。

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       该系统利用虹吸原理，采用负压输送是快速润湿固体粉末的理想选择。虹吸可以直接把固体粉末直接带入定/转子剪切设备的搅拌区域，从而快速分散到液体物料中。在大多数的应用中，虹吸口的应用明显缩短了搅拌的时间周期。定/转子产生强大的瞬间真空吸力把物料带入定转子搅拌区域。与转子背部连接的加料管可以把物料直接带入搅拌部分，与原有的搅拌物料同时进行混合。该设备可以处理大量的固体添加物而不会有堵塞等情况发生。

       固体粉末例如气相二氧化硅、二氧化钛，PMMA、树脂、黄原胶,增稠剂等很难快速浸润到液体物料中。即使在搅拌的过程中有较强的旋涡产生，这类粉末也会长时间漂浮在液体表面。我们的虹吸系统可以很好的解决这一问题，它们会把固体粉末直接带入搅拌区域，快速润湿并分散到液体中去。真空无尘无气泡均质机是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。而在通常情 况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液）泡沫（气体/液体）。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，终得到稳定的高品质产品。

       三连续管线式高剪切均质机，主要应用于处理大量乳液和生成超细悬乳液。由于同时用三个工作头(转子和定子)进行处理，可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒，因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。不同的机器都有相同的转速和剪切率，这样便于规模扩产。符合CIP和SIP的清洁标准,因此特别适合于食和药品生产。 

      ER2000系列管线式高剪切均质机具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液,悬浮液和胶体的均质混合。由定/转子系统生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

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更新时间：2024/4/24 8:38:28

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